Coctelera de mármol del coctel del final de mármol

Un cocktail shaker es un dispositivo utilizado para mezclar bebidas (por lo general, alcohólica ) por temblando . Cuando se coloca hielo en la coctelera, esto permite un enfriamiento más rápido de la bebida antes de servirla.

A shaken cóctel se elabora poniendo los ingredientes deseados (típicamente licor , jugos de frutas , jarabes , licores y iceice cubes ) en la coctelera. Luego se agita vigorosamente durante alrededor de 10 a 18 segundos, dependiendo del tamaño y la temperatura del hielo.

Hay al menos tres variedades de cóctel shakers:

• The Boston Shaker: Un agitador de dos piezas que consiste en 28 imp fl oz o fondo metálico de 800 ml y tradicionalmente un vaso mezclador de 16 imp fl oz o 450 ml de vidrio o plástico. El recipiente de mezcla y el fondo se insertan uno dentro del otro para agitar o se usan por separado para remover o confundir. Se requiere un colador colador por separado, como un colador Hawthorne o Julep, para este tipo de coctelera si se aplasta. se usa hielo Sin ese filtro, algunos camareros pueden esforzarse separando las dos piezas por poco después de agitar y verter la bebida a través de la brecha resultante. El mercado ofrece ahora 18 versiones de imp fl oz o 510 ml y 20 imp fl oz o 570 ml también. A partir de finales de la década de 1870 y principios de la década de 1880, aparecieron versiones de la Boston Shaker con la parte inferior de metal que contenía mecanismos integrales de filtro.
• The Cobbler Shaker: una coctelera de tres piezas que tiene cirios en la parte superior y termina con un colador incorporado e incluye una tapa. La tapa a menudo se puede utilizar como una medida para espíritus u otros líquidos.
• The French Shaker: Un agitador de dos piezas que consiste en un fondo de metal y una tapa de metal. Siempre se requiere un colador para este tipo de agitador, salvo el método de separación mencionado anteriormente.

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